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Carpi al passo con la pasta: quando la tradizione incontra la modernità

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Fonti utilizzate per questo articolo:

https://www.voce.it/it/articolo/1/economia/carpi-nella-top-10-italiana-per-perc…
https://www.voce.it/it/articolo/1/economia/carpi-nella-top-10-italiana-per-percentuale-di-crescita-degli-ordini-di-pasta-a-casa
Pasta Day, boom di ordinazioni di pasta a domicilio nel 2025: carbonara, amatriciana e pasta tricolore le più richieste
https://www.ilmessaggero.it/italia/pasta_day_25_ottobre_deliveroo_grande_richiesta_pasta_fresca_piatti_cucina_romana-9138562.html
Dal fast food agli spazi di coworking:
https://webthesis.biblio.polito.it/34464/1/tesi.pdf
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